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Están envueltos en un halo de creencias que desvirtúan sus propiedades nutricionales e incrementan el desconocimiento acerca de ellos. Pero muchas son erróneas o inexactas
DIME QUE COMES Y TE DIRE DE QUE ENFERMARAS. LOS PELIGROS DE LA AL IMENTACION ACTUAL. VERDADES Y MENTIRAS SOBRE LOS ALIMENTOS MAS COMUNES DE CONSUMO DIARIO, FRANCISCO FAJARDO
Mentiras nutricionales: Todos deberían comer trigo integral porque es saludable para el corazón.
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Verdades y mentiras sobre la alimentación ecológica, por @OrtunoAlmudena - Revista Plaza
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