El truco de Enrique Sánchez para conseguir un arroz con leche más cremoso

No tiene ninguna complicación, pero no lo hubiéramos descubierto nunca de no ser por el chef Enrique Sánchez. Con su sencillo truco, el arroz con leche queda cremoso pero no pegajoso. Descubre cómo.
Este es uno de esos trucos que, en cuanto te lo explican, piensas ¡Claro! ¿Cómo no lo había pensado antes? Un truco sencillo y lógico , que nos descubrió el chef Enrique Sánchez en su programa Cómetelo de Canal Sur.

Semana 19 mayo 2021 (Digital)

40g de Hongo / Nódulos de Kéfir de Leche

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