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Un recetario con 70 sugerencias, preparado por prestigiosos chefs, cocineros caseros indígenas y agricultores, ofrece deliciosas recetas que no solo deleitan el paladar sino nuestra conciencia ecológica al contribuir a luchar contra el cambio climático.
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La COP28 hinca el diente a la alimentación: Hay que transformar la manera en que comemos para evitar un cambio climático catastrófico