Qué es y para qué sirve el baño maría?

Flanes, pudines dulces o salados, chocolate deshecho, conservas caseras… Todo ello tiene en común una técnica de cocina: el baño maría. Esta permite repartir la temperatura de forma uniforme, suave e indirecta.

BAÑO MARÍA ANÁLOGO DE 7 LITROS – Kasalab

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Conoce qué es el baño María y cuándo se usa

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Al baño maría: un bizcocho para chuparse los dedos

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Sabes qué es y para qué se usa el baño María?