Pan de molde
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Guía de compra elaborada por la OCU sobre el pan de molde
El pan de molde, considerado un pan especial, es una de las principales fuentes de fibra por el alto contenido en cereales, pero la ley permite incluir otros ingredientes en su composición, como el azúcar y las grasas, a menudo poco saludables. Sepa cómo elegir el mejor pan de molde para una dieta equilibrada, no siempre los integrales son los más ligeros.
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