Trufa Negra T. Melanosporum - La Bodega Ibérica Oficial

Peso neto: 10 gr. / 0.3527 oz. Frasco de cristal Ingredientes: Trufa negra (Tuber Melanosporum), agua y sal. Descripción: Provenientes de las mejores zonas de producción de España, se envasa al natural sin aromas añadidos. Este proceso permite obtener la trufa negra de mayor calidad. Esta variedad de trufa ofrece el máximo, a nivel gastronómico, de entre todas las trufas en conserva. Se emplea laminada o picada para otorgar a una gran variedad de platos su perseguido sabor.

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Es considerada la hermana menor de la T. Melanosporum, su sabor es también agradable aunque de menos vigor., DENOMINACIÓN: Trufa Negra Tuber

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