Filete de cadera de ternera – Petramora

Filete de cadera de ternera, Croca, rabadilla tierno, jugoso y con bajo nivel de grasa seleccionado de los cuartos traseros de nuestras terneras. El perfecto bistec.
Filete de cadera, croca o rabadilla de ternera, tierno, jugoso y con bajo nivel de grasa. Seleccionado de las piezas de cadera de nuestras terneras. Mantiene todo el sabor con un volumen de corte más grueso para poder disfrutar de toda la jugosidad de esta pieza. El bistec perfecto. Todas nuestras terneras crecen en un entorno privilegiado rodeado de vegetación y pasto, son alimentadas y cuidadas bajo los más estrictos y meticulosos parámetros. Esto nos ha llevado a ser la primera explotación ganadera en obtener el certificado de bienestar animal Aenor a una explotación de carne, y nos sentimos muy orgullosos de ello. Origen: Dehesa de la Guadaña, (Zamora). Envasado: vacío. Raza : ternera parda de montaña. Alimentación : leche materna, pasto y recursos vegetales. Recomendamos: sacarla 2 horas antes de ser cocinada rompiendo el vacío para que alcance la temperatura ambiente. .

Picaña de ternera cortada en tacos. Tierna, jugosa y con un nivel de grasa perfecto que potencia y aporta jugosidad a esta exclusiva pieza., Es ideal

Picaña de ternera a la piedra

Comprar solomillo de ternera de primera calidad al mejor precio – Petramora

Recibirás los filetes envasados al vacío . Con un peso aproximado que elijas de 500gr o 1 kg.

Cadera de ternera de Ávila - carnisseriacentral - carniceriacentral

Filete de cadera de ternera

Filete de cadera, croca o rabadilla de ternera, tierno, jugoso y con bajo nivel de grasa. Seleccionado de las piezas de cadera de nuestras terneras.

Filete de cadera de ternera

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Picaña de ternera a la piedra

Terneras Rosa Petra Mora pastando en la finca Dehesa de la Guadaña, situada en el término municapal de Granja de Moreruela (Zamora). …